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El complejo B funciona en el organismo como un grupo de vitaminas, que son esenciales para la liberación de energía de los alimentos y constituyen un factor vital en el metabolismo de las grasas y proteínas.
La Vitamina B-3, un nutriente hidrosoluble, aparece en varias formas y todas ellas pueden ser identificadas como niacina. Una de las formas es la Nicotinamida, sinónimo de niacinamida.